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Quanto ganha atendente de lanchonete em Fortaleza (CE)?

A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.653. Metade das 6.053 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.594 e R$ 1.674.

25% das admissões pagaram até
R$ 1.594
25% pagaram a partir de
R$ 1.674
mediana no Ceará: R$ 1.635 mediana no Brasil: R$ 1.763 6.053 admissões, out/2025 a set/2026.
O que este número é. Salário de admissão registrado em carteira, declarado pelas empresas ao Novo CAGED, em contratos de 30 horas semanais ou mais. Não inclui adicionais, horas extras, comissão nem benefícios. Quem já está no cargo costuma ganhar mais. Como ler estes números
Mediana de admissãoR$ 1.6536.053 admissões em 12 meses
Faixa do meioR$ 1.594 a R$ 1.674metade das contratações ficou aqui
Contra o país6% abaixomediana do Brasil: R$ 1.763
Posição entre as cidades655ª de 880cidades com 30 admissões ou mais

Fortaleza paga mais ou menos que o resto do país?

A mediana em Fortaleza fica 1% acima da mediana no Ceará (R$ 1.635) e 6% abaixo da mediana do país (R$ 1.763). Entre as 880 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Fortaleza tem a 655ª maior mediana.

Salário de admissão de atendente de lanchonete, out/2025 a set/2026. As três réguas usam a mesma escala.
OndeAdmissões25% atéMediana25% a partir deNa régua
Fortaleza (CE)6.053R$ 1.594R$ 1.653R$ 1.674
Ceará8.515R$ 1.594R$ 1.635R$ 1.674
Brasil435.470R$ 1.637R$ 1.763R$ 1.974

Veja o ranking completo de atendente de lanchonete por cidade e estado.

Contratações e mediana mês a mês

O mês com mais contratações foi agosto de 2026, com 578. A mediana mensal foi de R$ 1.553 em out/2025 e de R$ 1.660 em set/2026, em valores nominais.

Atendente de lanchonete em Fortaleza, por mês de admissão.
MêsAdmissõesMediana
out/2025526R$ 1.553
nov/2025415R$ 1.553
dez/2025401R$ 1.553
jan/2026447R$ 1.635
fev/2026467R$ 1.658
mar/2026556R$ 1.658
abr/2026505R$ 1.658
mai/2026538R$ 1.658
jun/2026516R$ 1.658
jul/2026528R$ 1.658
ago/2026578R$ 1.658
set/2026576R$ 1.660

Quem contrata atendente de lanchonete em Fortaleza

Perfil de quem foi contratado

A escolaridade mais comum é médio completo: 89% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 24 anos. Entre as admissões com porte informado, 42% foram em estabelecimentos com até 9 empregados.

Atendente de lanchonete em cidades próximas

As cidades mais próximas com 30 admissões ou mais para a profissão.
CidadeAdmissõesMedianaFaixa do meioNa régua
Caucaia (CE)192R$ 1.621R$ 1.621 a R$ 1.635
Maracanaú (CE)220R$ 1.621R$ 1.548 a R$ 1.650
Eusébio (CE)304R$ 1.658R$ 1.621 a R$ 1.674
Aquiraz (CE)252R$ 1.658R$ 1.558 a R$ 1.664
Pacatuba (CE)32R$ 1.621R$ 1.621 a R$ 1.674
Aracati (CE)53R$ 1.621R$ 1.548 a R$ 1.658

Outras profissões em Fortaleza

As profissões que mais contrataram em Fortaleza no período.
ProfissãoAdmissõesMedianaFaixa do meioNa régua
Faxineiro21.127R$ 1.641R$ 1.621 a R$ 1.660
Servente de obras18.289R$ 1.636R$ 1.621 a R$ 1.665
Vendedor de comércio varejista15.799R$ 1.680R$ 1.621 a R$ 1.772
Assistente administrativo13.142R$ 2.000R$ 1.701 a R$ 2.634
Auxiliar de escritório10.599R$ 1.793R$ 1.644 a R$ 2.045
Operador de caixa9.036R$ 1.672R$ 1.621 a R$ 1.672
Teleoperador7.684R$ 1.621R$ 1.518 a R$ 1.621
Auxiliar nos serviços de alimentação7.458R$ 1.658R$ 1.621 a R$ 1.674

Ver todas as profissões de Fortaleza

Perguntas frequentes

Quanto ganha atendente de lanchonete em Fortaleza?

A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.653 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.594 e R$ 1.674. O cálculo usa 6.053 admissões registradas no Novo CAGED.

Fortaleza paga mais que o resto do país para essa profissão?

A mediana em Fortaleza fica 1% acima da mediana no Ceará (R$ 1.635) e 6% abaixo da mediana do país (R$ 1.763). Entre as 880 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Fortaleza tem a 655ª maior mediana.

Esse é o salário de quem já trabalha na área?

Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.

Quais setores mais contratam atendente de lanchonete em Fortaleza?

No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (70%), comércio e oficinas (10%), indústria de transformação (8%).

Qual é o piso salarial de atendente de lanchonete em Fortaleza?

O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.

Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.