Quanto ganha barman?
No Brasil, a mediana do salário de admissão foi de R$ 1.842. Metade das 26.628 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.700 e R$ 2.104.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.700
- 25% pagaram a partir de
- R$ 2.104
Onde mais se contrata barman
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| São Paulo (SP) | 3.713 | R$ 2.028 | R$ 1.804 a R$ 2.360 | |
| Rio de Janeiro (RJ) | 2.668 | R$ 1.848 | R$ 1.769 a R$ 2.252 | |
| Florianópolis (SC) | 881 | R$ 3.256 | R$ 2.146 a R$ 3.600 | |
| Brasília (DF) | 856 | R$ 1.751 | R$ 1.751 a R$ 1.751 | |
| Goiânia (GO) | 681 | R$ 1.750 | R$ 1.636 a R$ 1.900 | |
| Fortaleza (CE) | 675 | R$ 1.674 | R$ 1.653 a R$ 1.674 | |
| Curitiba (PR) | 517 | R$ 1.948 | R$ 1.828 a R$ 2.090 | |
| Belo Horizonte (MG) | 474 | R$ 1.738 | R$ 1.697 a R$ 2.000 | |
| Recife (PE) | 460 | R$ 1.700 | R$ 1.697 a R$ 1.777 | |
| Salvador (BA) | 425 | R$ 1.625 | R$ 1.625 a R$ 1.706 | |
| Porto Seguro (BA) | 381 | R$ 1.875 | R$ 1.674 a R$ 2.080 | |
| Blumenau (SC) | 363 | R$ 2.275 | R$ 2.275 a R$ 2.275 | |
| Porto Alegre (RS) | 326 | R$ 1.850 | R$ 1.771 a R$ 1.932 | |
| Manaus (AM) | 287 | R$ 1.621 | R$ 1.621 a R$ 1.703 | |
| João Pessoa (PB) | 269 | R$ 1.621 | R$ 1.621 a R$ 1.665 | |
| Belém (PA) | 252 | R$ 1.621 | R$ 1.621 a R$ 1.685 | |
| Campinas (SP) | 247 | R$ 2.021 | R$ 2.004 a R$ 2.180 | |
| Maceió (AL) | 239 | R$ 1.695 | R$ 1.678 a R$ 1.700 | |
| Balneário Camboriú (SC) | 238 | R$ 2.150 | R$ 2.150 a R$ 2.450 | |
| Caldas Novas (GO) | 234 | R$ 1.890 | R$ 1.710 a R$ 1.890 |
Onde a mediana é mais alta
Ranking das cidades com 30 admissões ou mais no período. Cidade com poucas admissões pode subir ou cair muito de um ano para o outro, então olhe também a coluna de admissões.
| Posição | Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| 1ª | Duque de Caxias (RJ) | 185 | R$ 4.130 | R$ 1.893 a R$ 4.130 | |
| 2ª | Florianópolis (SC) | 881 | R$ 3.256 | R$ 2.146 a R$ 3.600 | |
| 3ª | São José do Rio Preto (SP) | 83 | R$ 2.363 | R$ 2.124 a R$ 2.492 | |
| 4ª | Foz do Iguaçu (PR) | 177 | R$ 2.321 | R$ 2.190 a R$ 2.390 | |
| 5ª | Itapema (SC) | 85 | R$ 2.300 | R$ 2.300 a R$ 2.461 | |
| 5ª | Itajaí (SC) | 61 | R$ 2.300 | R$ 2.022 a R$ 2.500 | |
| 7ª | Blumenau (SC) | 363 | R$ 2.275 | R$ 2.275 a R$ 2.275 | |
| 8ª | Olímpia (SP) | 30 | R$ 2.200 | R$ 2.058 a R$ 2.363 | |
| 9ª | Balneário Camboriú (SC) | 238 | R$ 2.150 | R$ 2.150 a R$ 2.450 | |
| 10ª | São Caetano do Sul (SP) | 42 | R$ 2.136 | R$ 1.976 a R$ 2.462 | |
| 11ª | Jundiaí (SP) | 99 | R$ 2.130 | R$ 1.798 a R$ 2.265 | |
| 12ª | Piracicaba (SP) | 65 | R$ 2.123 | R$ 2.000 a R$ 2.500 | |
| 13ª | Joinville (SC) | 59 | R$ 2.122 | R$ 2.106 a R$ 2.350 | |
| 14ª | Sorocaba (SP) | 64 | R$ 2.107 | R$ 2.107 a R$ 2.125 | |
| 15ª | São José (SC) | 36 | R$ 2.103 | R$ 1.926 a R$ 2.146 |
Salário de barman por estado
Entre os estados com 30 admissões ou mais, a maior mediana é a de Santa Catarina (R$ 2.275) e a menor é a de Roraima (R$ 1.621).
| Estado | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Santa Catarina | 2.069 | R$ 2.275 | R$ 2.122 a R$ 3.000 | |
| São Paulo | 7.291 | R$ 2.050 | R$ 1.850 a R$ 2.279 | |
| Paraná | 1.255 | R$ 1.980 | R$ 1.862 a R$ 2.190 | |
| Rio Grande do Sul | 763 | R$ 1.860 | R$ 1.771 a R$ 2.000 | |
| Rio de Janeiro | 3.926 | R$ 1.848 | R$ 1.769 a R$ 2.100 | |
| Distrito Federal | 856 | R$ 1.751 | R$ 1.751 a R$ 1.751 | |
| Minas Gerais | 1.706 | R$ 1.750 | R$ 1.686 a R$ 1.900 | |
| Goiás | 1.359 | R$ 1.750 | R$ 1.636 a R$ 1.890 | |
| Tocantins | 180 | R$ 1.725 | R$ 1.650 a R$ 1.747 | |
| Espírito Santo | 378 | R$ 1.709 | R$ 1.705 a R$ 1.837 | |
| Rondônia | 116 | R$ 1.706 | R$ 1.598 a R$ 1.706 | |
| Pernambuco | 874 | R$ 1.700 | R$ 1.687 a R$ 1.800 | |
| Mato Grosso | 456 | R$ 1.700 | R$ 1.621 a R$ 2.000 | |
| Alagoas | 387 | R$ 1.695 | R$ 1.658 a R$ 1.755 | |
| Mato Grosso do Sul | 298 | R$ 1.691 | R$ 1.621 a R$ 1.850 | |
| Piauí | 207 | R$ 1.675 | R$ 1.621 a R$ 1.675 | |
| Ceará | 1.088 | R$ 1.674 | R$ 1.621 a R$ 1.674 | |
| Bahia | 1.454 | R$ 1.674 | R$ 1.625 a R$ 1.857 | |
| Sergipe | 174 | R$ 1.670 | R$ 1.621 a R$ 1.800 | |
| Maranhão | 231 | R$ 1.666 | R$ 1.666 a R$ 1.766 | |
| Acre | 44 | R$ 1.664 | R$ 1.621 a R$ 1.718 | |
| Rio Grande do Norte | 298 | R$ 1.653 | R$ 1.616 a R$ 1.715 | |
| Pará | 436 | R$ 1.640 | R$ 1.621 a R$ 1.753 | |
| Paraíba | 347 | R$ 1.621 | R$ 1.600 a R$ 1.665 | |
| Amazonas | 309 | R$ 1.621 | R$ 1.621 a R$ 1.703 | |
| Amapá | 61 | R$ 1.621 | R$ 1.580 a R$ 1.621 | |
| Roraima | 53 | R$ 1.621 | R$ 1.600 a R$ 1.688 |
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi outubro de 2025, com 2.678. A mediana mensal foi de R$ 1.804 em out/2025 e de R$ 1.908 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 2.678 | R$ 1.804 |
| nov/2025 | 2.357 | R$ 1.804 |
| dez/2025 | 1.914 | R$ 1.821 |
| jan/2026 | 2.102 | R$ 1.804 |
| fev/2026 | 2.410 | R$ 1.821 |
| mar/2026 | 2.276 | R$ 1.828 |
| abr/2026 | 2.238 | R$ 1.862 |
| mai/2026 | 2.418 | R$ 1.932 |
| jun/2026 | 1.966 | R$ 1.830 |
| jul/2026 | 2.030 | R$ 1.852 |
| ago/2026 | 2.093 | R$ 1.882 |
| set/2026 | 2.146 | R$ 1.908 |
Quem contrata
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 83% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 26 anos. Entre as admissões com porte informado, 40% foram em estabelecimentos com até 9 empregados.
Profissões parecidas
- Atendente de lanchonete R$ 1.763
- Garçom R$ 1.804
- Copeiro R$ 1.773
- Cumim R$ 1.751
- Copeiro de hospital R$ 1.804
- Barista R$ 1.860
- Faxineiro R$ 1.753
- Vendedor de comércio varejista R$ 1.819
Perguntas frequentes
Quanto ganha barman no Brasil?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.842 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.700 e R$ 2.104. O cálculo usa 26.628 admissões registradas no Novo CAGED.
Onde barman ganha mais?
Entre as 124 cidades com 30 admissões ou mais no período, a maior mediana é a de Duque de Caxias (RJ): R$ 4.130, em 185 admissões. Entre os estados com 30 admissões ou mais, a maior mediana é a de Santa Catarina (R$ 2.275) e a menor é a de Roraima (R$ 1.621).
Qual é o código CBO de barman?
O código é 5134-20 na Classificação Brasileira de Ocupações. É ele que a empresa informa ao registrar o contrato. Veja o que é CBO.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.