Quanto ganha cozinheiro geral em Recife (PE)?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.700. Metade das 2.867 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.652 e R$ 1.884.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.652
- 25% pagaram a partir de
- R$ 1.884
Recife paga mais ou menos que o resto do país?
A mediana em Recife fica no mesmo nível da mediana em Pernambuco (R$ 1.700) e 11% abaixo da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Recife tem a 720ª maior mediana.
| Onde | Admissões | 25% até | Mediana | 25% a partir de | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| Recife (PE) | 2.867 | R$ 1.652 | R$ 1.700 | R$ 1.884 | |
| Pernambuco | 6.517 | R$ 1.638 | R$ 1.700 | R$ 1.877 | |
| Brasil | 257.088 | R$ 1.722 | R$ 1.908 | R$ 2.200 |
Veja o ranking completo de cozinheiro geral por cidade e estado.
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi julho de 2026, com 370. A mediana mensal foi de R$ 1.652 em out/2025 e de R$ 1.800 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 237 | R$ 1.652 |
| nov/2025 | 208 | R$ 1.652 |
| dez/2025 | 161 | R$ 1.652 |
| jan/2026 | 158 | R$ 1.752 |
| fev/2026 | 367 | R$ 1.700 |
| mar/2026 | 272 | R$ 1.736 |
| abr/2026 | 244 | R$ 1.731 |
| mai/2026 | 179 | R$ 1.733 |
| jun/2026 | 193 | R$ 1.715 |
| jul/2026 | 370 | R$ 1.700 |
| ago/2026 | 234 | R$ 1.713 |
| set/2026 | 244 | R$ 1.800 |
Quem contrata cozinheiro geral em Recife
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 81% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 40 anos. Entre as admissões com porte informado, 29% foram em estabelecimentos com 10 a 49 empregados.
Cozinheiro geral em cidades próximas
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Olinda (PE) | 751 | R$ 1.638 | R$ 1.638 a R$ 1.750 | |
| Camaragibe (PE) | 52 | R$ 1.700 | R$ 1.646 a R$ 1.821 | |
| Paulista (PE) | 147 | R$ 1.661 | R$ 1.638 a R$ 1.750 | |
| Jaboatão dos Guararapes (PE) | 240 | R$ 1.700 | R$ 1.641 a R$ 1.800 | |
| Igarassu (PE) | 38 | R$ 1.700 | R$ 1.621 a R$ 1.849 | |
| Cabo de Santo Agostinho (PE) | 122 | R$ 1.800 | R$ 1.693 a R$ 2.200 |
Outras profissões em Recife
| Profissão | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Servente de obras | 17.021 | R$ 1.738 | R$ 1.738 a R$ 1.811 | |
| Faxineiro | 12.859 | R$ 1.632 | R$ 1.621 a R$ 1.666 | |
| Vendedor de comércio varejista | 10.778 | R$ 1.740 | R$ 1.648 a R$ 1.740 | |
| Assistente administrativo | 8.390 | R$ 1.869 | R$ 1.695 a R$ 2.339 | |
| Atendente de lojas e mercados | 6.500 | R$ 1.700 | R$ 1.648 a R$ 1.740 | |
| Auxiliar nos serviços de alimentação | 5.586 | R$ 1.700 | R$ 1.652 a R$ 1.709 | |
| Pedreiro | 5.368 | R$ 2.310 | R$ 2.310 a R$ 2.407 | |
| Auxiliar de escritório | 5.160 | R$ 1.740 | R$ 1.627 a R$ 1.961 |
Ver todas as profissões de Recife
Perguntas frequentes
Quanto ganha cozinheiro geral em Recife?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.700 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.652 e R$ 1.884. O cálculo usa 2.867 admissões registradas no Novo CAGED.
Recife paga mais que o resto do país para essa profissão?
A mediana em Recife fica no mesmo nível da mediana em Pernambuco (R$ 1.700) e 11% abaixo da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Recife tem a 720ª maior mediana.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Quais setores mais contratam cozinheiro geral em Recife?
No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (75%), serviços administrativos e terceirização (10%), comércio e oficinas (5%).
Qual é o piso salarial de cozinheiro geral em Recife?
O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.