Quanto ganha cozinheiro geral em Salvador (BA)?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.684. Metade das 3.633 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.625 e R$ 1.816.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.625
- 25% pagaram a partir de
- R$ 1.816
Salvador paga mais ou menos que o resto do país?
A mediana em Salvador fica no mesmo nível da mediana na Bahia (R$ 1.684) e 12% abaixo da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Salvador tem a 757ª maior mediana.
| Onde | Admissões | 25% até | Mediana | 25% a partir de | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| Salvador (BA) | 3.633 | R$ 1.625 | R$ 1.684 | R$ 1.816 | |
| Bahia | 10.347 | R$ 1.625 | R$ 1.684 | R$ 2.000 | |
| Brasil | 257.088 | R$ 1.722 | R$ 1.908 | R$ 2.200 |
Veja o ranking completo de cozinheiro geral por cidade e estado.
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi abril de 2026, com 532. A mediana mensal foi de R$ 1.626 em out/2025 e de R$ 1.800 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 251 | R$ 1.626 |
| nov/2025 | 253 | R$ 1.625 |
| dez/2025 | 196 | R$ 1.625 |
| jan/2026 | 441 | R$ 1.684 |
| fev/2026 | 251 | R$ 1.684 |
| mar/2026 | 392 | R$ 1.684 |
| abr/2026 | 532 | R$ 1.625 |
| mai/2026 | 278 | R$ 1.684 |
| jun/2026 | 270 | R$ 1.700 |
| jul/2026 | 269 | R$ 1.684 |
| ago/2026 | 276 | R$ 1.777 |
| set/2026 | 224 | R$ 1.800 |
Quem contrata cozinheiro geral em Salvador
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 84% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 43 anos. Entre as admissões com porte informado, 40% foram em estabelecimentos com 250 empregados ou mais.
Cozinheiro geral em cidades próximas
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Lauro de Freitas (BA) | 677 | R$ 1.669 | R$ 1.638 a R$ 1.721 | |
| Simões Filho (BA) | 68 | R$ 1.873 | R$ 1.735 a R$ 2.164 | |
| Candeias (BA) | 32 | R$ 1.906 | R$ 1.702 a R$ 2.271 | |
| Camaçari (BA) | 202 | R$ 1.811 | R$ 1.646 a R$ 2.271 | |
| Maragogipe (BA) | 227 | R$ 1.669 | R$ 1.669 a R$ 1.669 | |
| Mata de São João (BA) | 109 | R$ 1.680 | R$ 1.651 a R$ 2.000 |
Outras profissões em Salvador
| Profissão | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Operador de telemarketing ativo e receptivo | 24.034 | R$ 1.522 | R$ 1.327 a R$ 1.621 | |
| Servente de obras | 20.789 | R$ 1.654 | R$ 1.621 a R$ 1.705 | |
| Faxineiro | 16.074 | R$ 1.625 | R$ 1.621 a R$ 1.660 | |
| Assistente administrativo | 10.197 | R$ 1.863 | R$ 1.660 a R$ 2.456 | |
| Auxiliar de escritório | 9.137 | R$ 1.800 | R$ 1.656 a R$ 2.397 | |
| Vendedor de comércio varejista | 9.000 | R$ 1.700 | R$ 1.621 a R$ 1.820 | |
| Auxiliar de logística | 8.243 | R$ 2.027 | R$ 1.665 a R$ 2.115 | |
| Recepcionista, em geral | 7.684 | R$ 1.676 | R$ 1.621 a R$ 1.874 |
Ver todas as profissões de Salvador
Perguntas frequentes
Quanto ganha cozinheiro geral em Salvador?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.684 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.625 e R$ 1.816. O cálculo usa 3.633 admissões registradas no Novo CAGED.
Salvador paga mais que o resto do país para essa profissão?
A mediana em Salvador fica no mesmo nível da mediana na Bahia (R$ 1.684) e 12% abaixo da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Salvador tem a 757ª maior mediana.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Quais setores mais contratam cozinheiro geral em Salvador?
No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (53%), serviços administrativos e terceirização (24%), educação (9%).
Qual é o piso salarial de cozinheiro geral em Salvador?
O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.