Quanto ganha garçom em Fortaleza (CE)?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.674. Metade das 2.606 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.621 e R$ 1.674.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.621
- 25% pagaram a partir de
- R$ 1.674
Fortaleza paga mais ou menos que o resto do país?
A mediana em Fortaleza fica 1% acima da mediana no Ceará (R$ 1.658) e 7% abaixo da mediana do país (R$ 1.804). Entre as 540 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Fortaleza tem a 419ª maior mediana. Muitas contratações saíram exatamente por R$ 1.674. Quando isso acontece, costuma haver um piso da categoria ou o salário mínimo por trás. O site não diz qual: veja onde achar o piso.
| Onde | Admissões | 25% até | Mediana | 25% a partir de | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| Fortaleza (CE) | 2.606 | R$ 1.621 | R$ 1.674 | R$ 1.674 | |
| Ceará | 4.557 | R$ 1.621 | R$ 1.658 | R$ 1.674 | |
| Brasil | 148.541 | R$ 1.670 | R$ 1.804 | R$ 2.066 |
Veja o ranking completo de garçom por cidade e estado.
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi julho de 2026, com 310. A mediana mensal foi de R$ 1.564 em out/2025 e de R$ 1.674 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 211 | R$ 1.564 |
| nov/2025 | 222 | R$ 1.564 |
| dez/2025 | 169 | R$ 1.568 |
| jan/2026 | 216 | R$ 1.674 |
| fev/2026 | 219 | R$ 1.674 |
| mar/2026 | 227 | R$ 1.674 |
| abr/2026 | 194 | R$ 1.674 |
| mai/2026 | 173 | R$ 1.674 |
| jun/2026 | 204 | R$ 1.674 |
| jul/2026 | 310 | R$ 1.674 |
| ago/2026 | 229 | R$ 1.674 |
| set/2026 | 232 | R$ 1.674 |
Quem contrata garçom em Fortaleza
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 80% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 31 anos. Entre as admissões com porte informado, 35% foram em estabelecimentos com 10 a 49 empregados.
Garçom em cidades próximas
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Caucaia (CE) | 191 | R$ 1.653 | R$ 1.564 a R$ 1.674 | |
| Maracanaú (CE) | 42 | R$ 1.621 | R$ 1.556 a R$ 1.658 | |
| Eusébio (CE) | 144 | R$ 1.671 | R$ 1.603 a R$ 1.674 | |
| Aquiraz (CE) | 145 | R$ 1.622 | R$ 1.603 a R$ 1.700 | |
| São Gonçalo do Amarante (CE) | 38 | R$ 1.651 | R$ 1.621 a R$ 1.785 | |
| Beberibe (CE) | 42 | R$ 1.621 | R$ 1.558 a R$ 1.664 |
Outras profissões em Fortaleza
| Profissão | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Faxineiro | 21.127 | R$ 1.641 | R$ 1.621 a R$ 1.660 | |
| Servente de obras | 18.289 | R$ 1.636 | R$ 1.621 a R$ 1.665 | |
| Vendedor de comércio varejista | 15.799 | R$ 1.680 | R$ 1.621 a R$ 1.772 | |
| Assistente administrativo | 13.142 | R$ 2.000 | R$ 1.701 a R$ 2.634 | |
| Auxiliar de escritório | 10.599 | R$ 1.793 | R$ 1.644 a R$ 2.045 | |
| Operador de caixa | 9.036 | R$ 1.672 | R$ 1.621 a R$ 1.672 | |
| Teleoperador | 7.684 | R$ 1.621 | R$ 1.518 a R$ 1.621 | |
| Auxiliar nos serviços de alimentação | 7.458 | R$ 1.658 | R$ 1.621 a R$ 1.674 |
Ver todas as profissões de Fortaleza
Perguntas frequentes
Quanto ganha garçom em Fortaleza?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.674 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.621 e R$ 1.674. O cálculo usa 2.606 admissões registradas no Novo CAGED.
Fortaleza paga mais que o resto do país para essa profissão?
A mediana em Fortaleza fica 1% acima da mediana no Ceará (R$ 1.658) e 7% abaixo da mediana do país (R$ 1.804). Entre as 540 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Fortaleza tem a 419ª maior mediana.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Quais setores mais contratam garçom em Fortaleza?
No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (66%), serviços administrativos e terceirização (20%), comércio e oficinas (6%).
Qual é o piso salarial de garçom em Fortaleza?
O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.