Quanto ganha sushiman em São Paulo (SP)?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 2.355. Metade das 2.322 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.882 e R$ 2.800.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.882
- 25% pagaram a partir de
- R$ 2.800
São Paulo paga mais ou menos que o resto do país?
A mediana em São Paulo fica 2% acima da mediana no estado de São Paulo (R$ 2.300) e 10% acima da mediana do país (R$ 2.134). Entre as 66 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, São Paulo tem a 24ª maior mediana.
| Onde | Admissões | 25% até | Mediana | 25% a partir de | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo (SP) | 2.322 | R$ 1.882 | R$ 2.355 | R$ 2.800 | |
| São Paulo | 4.762 | R$ 1.974 | R$ 2.300 | R$ 2.700 | |
| Brasil | 12.846 | R$ 1.834 | R$ 2.134 | R$ 2.561 |
Veja o ranking completo de sushiman por cidade e estado.
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi março de 2026, com 228. A mediana mensal foi de R$ 2.194 em out/2025 e de R$ 2.512 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 200 | R$ 2.194 |
| nov/2025 | 141 | R$ 2.352 |
| dez/2025 | 116 | R$ 2.238 |
| jan/2026 | 188 | R$ 2.258 |
| fev/2026 | 209 | R$ 2.385 |
| mar/2026 | 228 | R$ 2.393 |
| abr/2026 | 218 | R$ 2.300 |
| mai/2026 | 210 | R$ 2.300 |
| jun/2026 | 197 | R$ 2.360 |
| jul/2026 | 198 | R$ 2.200 |
| ago/2026 | 209 | R$ 2.374 |
| set/2026 | 208 | R$ 2.512 |
Quem contrata sushiman em São Paulo
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 80% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 29 anos. Entre as admissões com porte informado, 43% foram em estabelecimentos com 10 a 49 empregados.
Sushiman em cidades próximas
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| São Caetano do Sul (SP) | 34 | R$ 2.200 | R$ 2.099 a R$ 2.630 | |
| Guarulhos (SP) | 122 | R$ 2.100 | R$ 1.804 a R$ 2.557 | |
| Osasco (SP) | 96 | R$ 2.087 | R$ 1.804 a R$ 2.500 | |
| Santo André (SP) | 83 | R$ 2.152 | R$ 2.068 a R$ 2.550 | |
| São Bernardo do Campo (SP) | 95 | R$ 2.187 | R$ 2.070 a R$ 2.530 | |
| Carapicuíba (SP) | 34 | R$ 1.804 | R$ 1.804 a R$ 1.872 |
Outras profissões em São Paulo
| Profissão | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Faxineiro | 228.268 | R$ 1.837 | R$ 1.717 a R$ 1.837 | |
| Auxiliar de logística | 170.922 | R$ 2.042 | R$ 1.931 a R$ 2.174 | |
| Atendente de lojas e mercados | 85.337 | R$ 2.100 | R$ 1.940 a R$ 2.120 | |
| Vendedor de comércio varejista | 82.696 | R$ 2.120 | R$ 2.000 a R$ 2.215 | |
| Servente de obras | 82.025 | R$ 2.190 | R$ 2.190 a R$ 2.303 | |
| Assistente administrativo | 77.867 | R$ 2.472 | R$ 2.071 a R$ 3.000 | |
| Alimentador de linha de produção | 76.100 | R$ 2.110 | R$ 1.900 a R$ 2.319 | |
| Promotor de vendas | 70.650 | R$ 1.847 | R$ 1.800 a R$ 2.000 |
Ver todas as profissões de São Paulo
Perguntas frequentes
Quanto ganha sushiman em São Paulo?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 2.355 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.882 e R$ 2.800. O cálculo usa 2.322 admissões registradas no Novo CAGED.
São Paulo paga mais que o resto do país para essa profissão?
A mediana em São Paulo fica 2% acima da mediana no estado de São Paulo (R$ 2.300) e 10% acima da mediana do país (R$ 2.134). Entre as 66 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, São Paulo tem a 24ª maior mediana.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Quais setores mais contratam sushiman em São Paulo?
No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (87%), comércio e oficinas (9%), serviços administrativos e terceirização (3%).
Qual é o piso salarial de sushiman em São Paulo?
O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.